Gebrand hout, ook bekend als "Shou Sugi Ban" of "Yakisugi" in het Japans, is hout dat door verhitting is behandeld om het duurzamer te maken en een unieke esthetiek te geven. Tijdens het branden van het hout wordt het oppervlak verhit, waardoor de suikers en harsen in het hout karamelliseren en een beschermende laag vormen. Dit proces verhoogt de weerstand van het hout tegen schimmels, insecten en rot, waardoor het langer meegaat en een karakteristieke verkoold uiterlijk krijgt.